主 料: 糯米、粘米、生粉
配 料: 粟只、蝦米、蓮仔、香菇、腰菓仁及佐料
做 法: 將糯米、粘米磨成漿,蒸熟和好成團,備做。再將配料用植物油炸至金黃色,做內餡,放入蒸糯米糰里,再放入大鍋蒸至熟透。再放入油鼎炸至金黃色。
特 點: 老小適宜、營養豐富、
營養價值: 不含脂肪、富含植物營養成份
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