粉蒸小鯽魚

粉蒸小鯽魚是一道美味佳肴，主要原料是小鯽魚，主要特點是肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高。

配　料: 小鯽魚，熟五香米粉按7：3配製。
·操　作: 1，將鯽魚去鱗、鰓、肚，洗乾淨。
2，加調料、米粉、熟豬油拌勻，醃5分鐘，裝入盤內加蓋上籠蒸30分鐘上桌即成。
貼士：小心魚刺，米粉好吃。
·營養價值: 鯽魚 - 為我國重要食用魚類之一。肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極...【所有鯽魚菜譜】