粉皮海帶燉肉

粉皮海帶燉肉是一款美味菜譜,主要食材有豬五花肉、海帶、粉皮等。

主料

豬五花肉、海帶、粉皮。

配料

油菜芯、香蔥末。

調料

鹽、味素、胡椒粉、蔥、姜、大料、料酒、醬油。

製作

1、先將豬無花肉剁成小塊,海帶切菱形片,粉皮切條,炒勺上火。
2、打底油,用蔥、姜、大料熗鍋,放入五花肉煸炒,烹料酒、醬油,加鮮湯,大火燒開,放入海帶,調好口味,燉至酥爛,放入粉皮、油菜心,燒開,出勺時放入香蔥末即可。

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