海帶粉皮燉肉

海帶粉皮燉肉

海帶粉皮燉肉,是一道菜品,製作原料主要有豬五花肉、海帶、粉皮等。

製作

先將豬無花肉剁成小塊,海帶切菱形片,粉皮切條,炒勺上火,打底油,用蔥、姜、大料熗鍋,放入五花肉煸炒,烹料酒、醬油,加鮮湯,大火燒開,放入海帶,調好口味,燉至酥爛,放入粉皮、油菜心,燒開,出勺時放入香蔥末即可。

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