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米花糖
米花糖是一種著名的傳統小吃，香甜可口，具有米花清香。其中以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要經過米制過程，就是...
原料配方 配料方法 相關景點 -
泡吹葉花楸
泡吹葉花楸（學名：Sorbus meliosmifolia）為薔薇科花楸屬的植物，為中國的特有植物。分布在中國大陸的四川、廣西、雲南等地，生長於海拔1,...
形態特徵 產地與習性 本種提示 -
武岡米花
武岡米花是湖南武岡經典的傳統小吃之一，屬於湘菜系。 武岡米花用糯米飯製成，其製作方法是將糯米淘洗數次，放置清水中浸泡發脹後，分成兩半，其中一半拌上食品紅...
菜品歷史 菜品食法 歷史文化 -
兒童米花糖
小巧玲瓏，系仿日本產品，適應地方口味製成。產品逐個包裝，清潔衛生，攜帶方便，宜於兒童食用，故名兒童米花糖。是糯米製品中的一支新秀。
原料配方 工藝流程 製作方法 -
江津米花糖
江津米花糖，因產於重慶江津區而得名，是重慶市的著名特色小吃之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10餘道工序精...
基本簡介 產品特色 製作方法 產品品牌 獨特風味 -
蒲江豬油米花糖
蒲江豬油米花糖又名豬油米花，是川西平原廣大民眾所喜愛的一種食品，相傳距今有200多年的歷史。採取豬油和菜油混合炸米花泡子。舊時俗稱谷花，是民間在春節期間...
食物介紹 製作方法 主要特點 -
細花泡花樹
細花泡花樹，是清風藤科、泡花樹屬落葉灌木或小喬木，木材堅實而重，可作車軸、斧柄用，亦為優良家具用材。
形態特徵 生長環境 分布範圍 -
香油米花糖
香油米花糖是四川省樂山地區蘇稽鎮傳統名點，該產品長方形塊狀，表面平整嗎，不鬆散，香甜可口，酥脆化渣。清末已暢銷省內各地。本品選用樂山地區上等糯米為原料，...
基本資料 產品簡介 歷史由來 原料與特點 製作方法 -
蘇稽米花糖
蘇稽米花糖，四川省樂山市市中區特產，中國國家地理標誌產品。 蘇稽米花糖產於四川樂山市蘇稽鎮，故名。米花糖在清末就有名，是樂山地區傳統名產。原料配方主要是...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽
