簡易蘋果乾

簡易蘋果乾是一種美食，原料配方有蘋果1千克、冷水1.5升、亞硫酸氫鈉1克。

原料配方

蘋果1千克、冷水1.5升、亞硫酸氫鈉1克。

製作方法

●將蘋果洗淨，切成片，挖去果核。

●取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入蘋果片浸

泡30～40分鐘，然後用清水漂洗乾淨。

●把蘋果片放入鍋中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分鐘後，

迅速撈出，放入冷水中冷卻。

●將蘋果片撈出，放在竹屜上瀝乾水分，晾曬乾燥。

產品特點

色澤美觀，蘋果乾產品香味純正，口感柔綿細嫩。