基本信息
開幕式主辦承辦：由農業部、國家體育總局、中國農民體協聯合主辦，河南省人民政府承辦。
舉辦時間：2012年9月16日
舉辦地點：南陽市
宗旨：運動、健康、幸福、和諧
理念：和諧農運、民生農運、節儉農運、廉潔農運、可持續農運。
定位
第七屆全國農運會堅持把籌辦農運會與河南省新農村建設相結合、與提高河南省農民體育水平和農民素質相結合、與促進南陽經濟社會跨越式發展相結合，突出農民體育特色、中原文化特色、全民參與特色，充分展示“新中原、新南陽、新崛起”時代風貌。
會徽圖案
會徽圖案會徽圖案由三個變形的字母“N”組成，分別代表農業、農村和農民（“N”是農字漢語拼音的第一個字母），表示農民運動會是全國農民的體育盛會。
“N”變形似運動員奔跑和跨越的形態，體現了中國農民對體育事業的熱愛和積極參與，象徵著全國農民齊心協力奔小康的信心和決心。
三個“N”字採用藍、黃、綠三色，分別代表天空、大地和莊稼，喻示農民體育植根於祖國大地，有著廣泛的民眾基礎。
“2012河南南陽”，意為本屆農運會2012年在河南省南陽市舉行。
吉祥物
吉祥物“牛牛” 吉祥物名字“牛牛”，喻示全國農民牛勁十足，牛氣沖天，生活越來越美好。
“牛牛”以著名的南陽黃牛為形象特徵，充分體現出南陽的地域特色，同時也傳遞出農民、農村與農業的內涵。
作品經過擬人化與卡通設計後，動作強勁，姿態動感，彰顯出農民運動員的力量與速度，也表達出“更高、更快、更強”的體育精神。
“牛牛”前額上的７個旋瓣和白色布褂上的農運會會徽標識，寓意第七屆全國農運會2012年在河南南陽舉辦；左手高翹大拇指，預示本屆農運會圓滿成功。
“牛牛”，腳踏祥雲，歡笑著大步走來，洋溢著激情和活力，表現出南陽人民正以主人翁的熱情歡迎全國的農民朋友相聚南陽，共迎體育盛會，共慶豐收，分享喜悅，分享友誼。
主題口號
展農運風采，創中原輝煌
比賽項目設定及分布
第七屆全國農運會競賽項目預設定15個大項，198個小項。其中15個競賽大項中的田徑、籃球、游泳、桌球、龍舟、武術、毽球花健、中國式摔跤、民兵軍事三項9個項目安排在南陽中心城區相關場館舉行，釣魚、風箏、舞龍舞獅、中國象棋、健身秧歌、腳踏車載重6個項目分布在臥龍、南召、鄧州、唐河、內鄉等縣市區相關場館舉行。
主要場館
南陽主體育場
主場館南陽主體育場位於市中心城區東北部，東臨濱河路，西臨健康路，南北為規劃的城市次幹道。是2012年第七屆全國農運會的主場館，是南陽市這座歷史名城的標誌性建築，主要承擔農運會開幕式大型活動演出及田徑項目比賽。
南陽體育館
南陽體育館位於中心城區濱河路中段體育中心內，2006年1月建成。占地面積9765平方米，總建築面積18700平方米，館內設觀眾席位5880個（其中無障礙席20個）。可舉行省或全國二類綜合性運動會和籃球、排球、羽毛球、網球、手球、桌球、體操、武術、拳擊等國家或國際單項比賽。
游泳館
游泳館游泳館位於市體育中心體育館西側，猶如平放著的一本巨書，面向白河。游泳館建築面積13755平方米，觀眾席788個。主要設施包括一個長50米、寬25米的標準游泳池和一個長25米、寬15米的訓練池，標準游泳池還可兼作水上芭蕾池。
綜合訓練館
綜合訓練館位於南陽大橋以南，濱河路以東，在建光武大橋以北，白河中心線以西區段，南北長2200米，東西寬139米，共設6條13.5米寬標準賽道，主要承擔第七屆全國農運會龍舟項目比賽。
其他場館
其他場館（地）還有：唐河體育館、河南油田文體中心、鄧州賓館、內鄉縣濱河路、南召縣蓮花溫泉花園、臥龍區麒麟山莊、南陽理工學院體育館、南陽師院體育館、南陽醫專訓練館、河南工院體育館、民兵軍事三項比賽項目場地。
