第一營養級

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營養級

營養級，是指生物在生態系統食物鏈中所處的層次。生態系統的食物能量流通過程中，按食物鏈環節所處位置而劃分不同的等級。自養生物所固定的能量和合成的有機物質是...
定義營養級分類
營養費

營養費，它是受害人通過平常飲食的攝入尚不能滿足受損害身體的需求，而需要以平常飲食以外的營養品作為對身體補充而支出的費用，是一種輔助治療。營養費的賠償標準...
概念理論依據發展過程司法解釋確定根據
烹飪工藝與營養

烹飪工藝與營養。主要職業能力核心課程：餐製作、麵點製作技術、食品雕刻與冷盤拼擺技術、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜品的點綴與鑲嵌、廚政管理等。
基本要求培養模式課程介紹相關詞條參考資料

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