歷史沿革
1982年4月，成立中國科學院上海實驗動物中心。
學術活動1999年，中國科學院上海生命科學研究院和上海交通大學醫學院聯合 共建健康科學研究所。
2002年6月，中國科學院上海生命科學信息中心組建，由創建於1953年的原中國科學院上海文獻情報中心和中國科學院上海生命科學創新基地的信息服務支撐單元整合建立。
2003年12月，營養科學研究所正式揭牌成立，由時任全國人大常委會副委員長、中國科學院院長路甬祥與時任上海市市長韓正共同揭牌。
2005年10月，中科院-馬普學會計算生物學夥伴研究所舉行成立典禮，時任中科院院長路甬祥與馬普學會主席Peter Gruss為研究所揭牌，時任上海市市長韓正出席典禮。
2012年4月，中科院-二軍大轉化醫學研究院成立大會在第二軍醫大學舉行。時任解放軍總後勤部副部長秦銀河中將與中國科學院副院長張亞平為研究院揭牌，時任中科院上海生命科學研究院副院長李林與時任第二軍醫大學副校長李捷瑋代表雙方簽署了合作協定。
2016年底，健康科學研究所、營養科學研究所、中科院-馬普學會計算生物學夥伴研究所、中科院-二軍大轉化醫學研究院、中科院上海生命科學信息中心、中科院上海實驗動物中心等“三所一院兩中心”整合組建設立中國科學院上海營養與健康研究所。
科研條件
人員編制
根據2019年2月研究所官網顯示，中國科學院上海營養與健康研究所共有在職職工460餘人，全職研究組長（PI）58人；有中國科學院院士2人，國家傑出青年科學基金獲得者11人，國家“萬人計畫”科技創新領軍人才1人，國家“萬人計畫”青年拔尖人才2人，上海“千人計畫”特聘專家2人，中科院“率先行動”百人計畫A類（學術帥才）入選者1人，中科院百人計畫入選者29人，國家自然科學基金委優秀青年科學基金獲得者7人。
中國科學院院士（名單不全）：李林（專職）
國家“萬人計畫”青年拔尖人才（1人）：胡國宏
上海市科教興市領軍人才（1人）：李亦學
上海市優秀專業技術人才（1人）：孔祥銀
科研部門
根據2019年2月研究所官網顯示，中國科學院上海營養與健康研究所下設五個研究機構。
中科院重點實驗室（3個）：中國科學院腫瘤微環境重點實驗室、中國科學院營養代謝與食品安全重點實驗室、中國科學院計算生物學重點實驗室
所屬研究機構（2個）：中國科學院-馬普學會計算生物學夥伴研究所（生物醫學大數據與健康管理）、上海生命科學信息中心（生命健康科技智庫）
設施資源
根據2019年2月研究所官網顯示，中國科學院上海營養與健康研究所質譜技術子平台有納升液相色譜-高解析度質譜儀、電感耦合等離子質譜儀、液相色譜質譜聯用儀、三級四極桿串聯液質聯用儀、人體營養代謝分析系統、高分辨液質聯用儀、氣相色譜質譜聯用儀等設備；分子生物學與生物化學技術子平台有螢光定量PCR、實時定量PCR、高通量基因譜分析系統、實時定量PCR、螢光定量PCR儀、高通量螢光定量、多功能酶標儀、螢光定量PCR儀、螢光定量PCR儀、高通量螢光定量PCR、多功能酶標儀、全自動核酸提取儀、長片段單細胞文庫構建儀等設備；細胞分析技術子平台有流式細胞分選儀、流式細胞分選儀、高速流式細胞分選儀、多功能分析型流式細胞儀、分析型流式細胞儀、流式細胞分選儀、流式細胞分析儀、流式細胞分選儀、流式細胞分析儀、流式細胞分析儀、單分子監控工作站、間充質幹細胞分離培養系統、高速/高解析度活細胞工作站、多維度細胞定量檢測系統、微毛細管細胞分析系統、實時細胞代謝分析系統高內涵細胞成像分析儀等設備。
合作交流
•院地合作
2017年，中國科學院上海營養與健康研究所主動對接上海“科創中心”徐匯科技服務示範區建設；與貴州省貴安新區合作共建了“中國科學院上海生命科學研究院貴安生物醫學大數據中心”；與上海交通大學醫學院共建“慢病防控與健康促進協同創新中心”實施全面戰略合作；攜手湯臣倍健等發起成立精準營養科研轉化產業聯盟；與知名企業共建“中科院上海生科院－貝因美基因與營養聯合實驗室”；接受上海市商委指定，作為政府第三方建立“上海產業安全監測與預警研究中心”。
•國際合作
根據2019年3月研究所官網顯示，中國科學院上海營養與健康研究所同美國、德國、英國、俄羅斯等近30個國家和地區的大學及科研機構開展了合作與交流；並與賽諾菲、聯合利華等跨國公司建立了長期的合作關係。2017年，營養與健康院舉辦了精準健康和精準營養國際研討會、大數據計算生物學國際研討會、中德RNA生物學研討會、Otto Warburg國際暑期學校與RNA專題研討會等國際會議。2017年，營養與健康院科研人員126人次出訪海外開展合作交流，多名研究員在國際重要學術會議上做學術報告；接待海外專家學者來訪交流150餘人次。
科研成就
2017年，中國科學院上海營養與健康研究所承擔了“幹細胞及轉化研究”、“精準醫學研究”等重大項目，承擔各類科研項目契約經費2.8億元。年內共發表SCI論文338篇，其中第一單位118篇。研究所建有生命健康科技智庫，通過發表多篇生物生命領域的戰略分析和對策研究文章、發布《2017年π指數報告》、承擔生命健康重大情報項目等工作。
2017年2月20日，研究所與中國科學院動物研究所共同完成的“發現精子RNA可作為記憶載體將獲得性性狀跨代遺傳”成果入選科技部2016年度中國科學十大進展。
人才培養
學科建設
根據2019年研究所官網顯示，中國科學院上海營養與健康研究所有5個二級學科學術學位碩士點及1個二級學科專業學位碩士點 ，有3個二級學科學術學位博士點。
學術學位授權二級學科碩士點（5個）：生理學、細胞生物學、計算生物學、免疫學、病理學與病理生理學
專業學位授權二級學科碩士點（1個）：生物工程
學術學位授權二級學科博士點（3個）：細胞生物學、免疫學、病理學與病理生理學
教學建設
•師資概況
根據2019年3月研究所官網顯示，中國科學院上海營養與健康研究所有博士生導師54名及碩士生導師5名。
•獲獎情況
2017年，中國科學院上海營養與健康研究所研究生獲獎情況如下：
| 獎項 | 等級 | 姓名 | 單位 | 學位 |
| 中國科學院優秀博士學位論文獎 | 劉巧珍 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 中國科學院優秀博士學位論文獎 | 張曉鷗 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 中國科學院優秀博士學位論文獎 | 朱哲鑫 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 中國科學院院長獎 | 優秀獎 | 馬雲青 | 上海營養與健康研究院 | 博士 |
| 中國科學院院長獎 | 優秀獎 | 肖育眾 | 上海營養與健康研究院 | 博士 |
| 中國科學院院長獎 | 優秀獎 | 孔德平 | 上海營養與健康研究院 | 博士 |
| 中國科學院院長獎 | 優秀獎 | 谷浩 | 上海營養與健康研究院 | 博士 |
| 朱李月華優秀博士生獎學金 | 羅政 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 朱李月華優秀博士生獎學金 | 李倩 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 地奧獎學金 | 一等獎 | 張佳元 | 上海營養與健康研究院 | 博士 |
| 地奧獎學金 | 一等獎 | 索生寶 | 上海營養與健康研究院 | 博士 |
| 地奧獎學金 | 二等獎 | 孫雪楠 | 上海營養與健康研究院 | 博士 |
| 地奧獎學金 | 二等獎 | 黃清蓉 | 上海營養與健康研究院 | 博士 |
| 地奧獎學金 | 二等獎 | 吳穎 | 上海營養與健康研究院 | 博士 |
| 博士研究生國家獎學金 | 壯雪倩 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 博士研究生國家獎學金 | 馬雲青 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 博士研究生國家獎學金 | 苗本鵬 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 博士研究生國家獎學金 | 馮啟迪 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 博士研究生國家獎學金 | 李霓 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 博士研究生國家獎學金 | 羅政 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 博士研究生國家獎學金 | 高洋 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 博士研究生國家獎學金 | 孫雪楠 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 博士研究生國家獎學金 | 趙群 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 博士研究生國家獎學金 | 袁懷瑞 | 上海營養與健康研究院 | 博士 | |
| 碩士研究生國家獎學金 | 李佩芹 | 上海營養與健康研究院 | 碩士 | |
| 碩士研究生國家獎學金 | 劉暢 | 上海營養與健康研究院 | 碩士 | |
| 碩士研究生國家獎學金 | 張麗雯 | 上海營養與健康研究院 | 碩士 | |
| 碩士研究生國家獎學金 | 於松 | 上海營養與健康研究院 | 碩士 | |
| 中國科學院優秀導師獎 | 周斌 | 上海營養與健康研究院 | 導師 | |
| 中國科學院優秀導師獎 | 楊力 | 上海營養與健康研究院 | 導師 | |
| 中國科學院優秀導師獎 | 金穎 | 上海營養與健康研究院 | 導師 | |
| 參考資料來源 | ||||
文化傳統
形象標識
中國科學院上海營養與健康研究所中國科學院上海營養與健康研究所標識為同心圓，外圈為研究所中英文環形排列，內部為抽象圖形，以研究所的英文簡稱組成了一個抽象的人，表示研究所的研究方向。
精神文化
•發展目標
進一步推進儀器共享共用及管理機制改革，建設國際領先、具有上海區域特色的人口健康前沿研究公共技術服務平台，通過所級中心技術能力的不斷提升，為科研工作的持續發展提供有力的技術支撐與服務。
•主旨
滿足人民美好生活需求，打造國際知名的健康科學與技術中心、人才高地、科技智庫和健康產業促進中心，爭取早日實現“四個率先”的奮鬥目標。
現任領導
| 職務 | 姓名 |
| 所長、學位委員會主席 | 李林 |
| 副所長 | 陳雁 |
| 學術委員會主任 | 王澤峰 |
| 參考資料來源 | |
