竹蓀魔芋土雞湯

竹蓀魔芋土雞湯 : 用竹蓀、魔芋、土雞所做的一道菜。

原料

土雞半隻、竹蓀3隻、魔芋一小塊、枸杞一小把、姜3片。

成品

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調味料：鹽

做法

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1、土雞斬塊，枸杞泡好洗淨，竹蓀用水泡10分鐘，切去頭尾，中間的切段，魔芋切塊；‍
2、雞塊放入開水中焯水，撈出衝去浮沫，砂鍋中加適量的水，雞塊，魔芋，薑片；
3、水開後轉小火1個半小時，加竹蓀，枸杞繼續煲半小時，關火加鹽調好味。
注意：
沒有土雞一般的肉雞也行，水要一次加夠，竹蓀，枸杞，不能加的太早~~