竹蓀髮菜扒魚肚

原材料油發魚肚200克、乾髮菜20克、竹蓀20條、小蔥1根、姜2克調味料上湯1袋、鹽5克、胡椒粉5克、生粉20克、香油15克1、先將魚肚洗淨焯水，將髮菜、竹蓀包發； 2、在鍋中放少許油，加入姜、蔥煸炒起香，注入適量水； 3、加入魚肚燜約2分鐘，放入發萊、竹蓀一起燒2分鐘，最後勾薄芡，淋明油即可出鍋。

材料:

原材料油發魚肚200克、乾髮菜20克、竹蓀20條、小蔥1根、姜2克調味料上湯1袋、鹽5克、胡椒粉5克、生粉20克、香油15克

做法:

1、先將魚肚洗淨焯水，將髮菜、竹蓀包發；
2、在鍋中放少許油，加入姜、蔥煸炒起香，注入適量水；
3、加入魚肚燜約2分鐘，放入發萊、竹蓀一起燒2分鐘，最後勾薄芡，淋明油即可出鍋。