竹笙呈祥

竹笙呈祥，原 料：A料：香菇10朵，松竹菇半罐。 B料：鮑魚片3兩，紅棗5粒，當歸3片，甘杞少許。 C料：鹽，味素，香油，胡椒粉少許 。製作方法：（1）竹笙洗淨切兩公分長備用。（2）材料A切片用中溫油炸脆備用。（3）作法1），2）香材料B倒入鍋中放適量水再加材料C蒸1小時即可。

製作原料

竹笙半兩。 A料：香菇10朵，松竹菇半罐。 B料：鮑魚片3兩，紅棗5粒，當歸3片，甘杞少許。 C料：鹽，味素，香油，胡椒粉少許 。

製作步驟

（1）竹笙洗淨切兩公分長備用。
（2）材料A切片用中溫油炸脆備用。
（3）作法1），2）香材料B倒入鍋中放適量水再加材料C蒸1小時即可。