專家簡介:
武漢營養學會副理事長兼秘書長、華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學教授、中國營養學會營養師高級培訓師。
教育背景:
華中科技大學同濟醫學院博士
主講課程:
授課經歷:
章錫平 男,1959年12月出生,漢族,江蘇省無錫人,中共黨員,副教授。1983年畢業於武漢醫學院衛生系,分配在營養與食品衛生學教研室任教。於1990年獲碩士學位,同年定職位講師,2000年後先後晉升為副教授、教授。至今從事本專業工作十幾年,在國內發表論文3篇,主持校基礎科研工作一項,參加國家八五攻關課題一項,參加國家自然科學基金三項,以及數項橫向科研課題。獲湖北省衛生廳科技進步三等獎一次,武漢市科技進步三等獎一次。現任武漢營養學會副理事長兼秘書長。