稻荷煮汁

柴魚高湯400cc，醬油75cc，砂糖75公克所有材料混合均勻即可。 油炸薄片豆腐皮（150公克）用滾水充分燙除油臭味，與煮汁以小火一同煮至豆腐皮入味，即為台灣最普及的壽司材料之一。

材料:

柴魚高湯400cc，醬油75cc，砂糖75公克

做法:

所有材料混合均勻即可。

用途：

油炸薄片豆腐皮（150公克）用滾水充分燙除油臭味，與煮汁以小火一同煮至豆腐皮入味，即為台灣最普及的壽司材料之一。