秘制鮮蘑燴雞丁

主料：雞腿肉、鮮蘑菇輔料：洋蔥、小西紅柿、青紅柿子椒、蒜調料：鹽、雞精、白糖、黑胡椒、白葡萄酒、黃油、鮮奶油1、將雞腿肉切成丁，蘑菇、柿子椒、洋蔥分別切成塊備用。

材料

主料：雞腿肉、鮮蘑菇
輔料：洋蔥、小西紅柿、青紅柿子椒、蒜
調料：鹽、雞精、白糖、黑胡椒、白葡萄酒、黃油、鮮奶油

1、將雞腿肉切成丁，蘑菇、柿子椒、洋蔥分別切成塊備用。
2、坐鍋點火倒入黃油，待黃油化開後，放入雞肉、蒜煸炒，再放入蘑菇，加少許葡萄酒繼續翻炒，下洋蔥，倒入水煮6分鐘，最後放入西紅柿、青紅柿子椒翻炒，加鹽、白糖、黑胡椒、鮮奶油調味即可。

特點

奶香濃郁，鮮嫩可口。