秘制肉醬焗時蔬

材料

主料：豬肉餡
輔料：胡蘿蔔,土豆,花椰菜,洋蔥,西紅柿,蒜,法香
調料：鹽,糖,醬油,番茄醬,胡椒粉,芝士

製作

1、將土豆、胡蘿蔔、花椰菜放入水中焯燙一下取出備用；
2、坐鍋點火倒油，下肉餡、洋蔥末、蒜末煸炒，加入醬油、番茄醬、黑胡椒粉、白糖、鹽調味炒熟；
3、將炒好的肉醬和蔬菜充分攪拌均勻，倒入烤盤中，撒上芝士末，烤箱預熱250度後放入烤5分鐘即成，裝盤後撒上法香。

特色

中西結合，營養豐富。