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水晶蒸餃
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，已有一千八百多年的歷史，餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而成是深受中國各族人民喜愛的傳統...
餃子歷史 象徵意義 製作材料 特色 做法 -
梅花形蒸餃
梅花形蒸餃，南瓜麵團：南瓜泥100g，麵粉150g-200g，白麵團：水100g，麵粉200g，鹽少許，肉餡：豬肉泥500g，香菇5顆。生抽，花椒粉，鹽，蔥油。
材料： 做法： -
白案食譜
淮陽水餃硃砂水餃白菜海蠣子水餃素水餃鹹水餃一品蒸餃翡翠蒸餃四喜蒸餃老蔡記蒸餃金山蒸餃淮揚蒸餃湖南花邊蒸餃花士林蒸餃清明艾餃月牙蒸餃澄面玉兔餃蜻蜓餃五峰...
作品目錄 -
農產品加工技術叢書：麥類食品加工技術
（16）雞蛋蕎麥麵丁（17）羊肉蕎麥麵蒸餃（18）四味蕎包...）肉絲炒麵（軟炒）（23）伊府炒麵（24）炒疙瘩（25）福建...菠菜餃（8）淮陰湯餃（9）四味蒸餃（10）四喜蒸餃（11...
內容簡介 圖書目錄 序言 -
飲食秘笈
麻香鳳眼卷/豆沙白玉卷 甘筍蓮蓉卷/金筍臘腸卷 腸仔卷/臘腸卷 家鄉蒸餃...玉米餃 三鮮水餃/青椒牛肉餃 雞肉芹菜餃/魚肉大蔥餃 牛肉水餃/墨魚蒸餃...湯餃/白菜豬肉餃/芹菜豬肉餃 蘿蔔牛肉餃/雞肉餃/鮮肉水餃 蕎麥蒸餃/油條...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
風味小吃8000例
|四喜蒸餃仁壽芝麻糕|肥腸米粉涼蛋糕|鮮花活油餅燙麵油糕|櫻桃蜜餞蛋烘糕...仁包香滑椰汁包|韭菜煎餃菠菜蒸餃|酸豆角肉餃順德魚包餃|鳳凰排粿麥麗香粗糧包|玉米蒸餃水晶蘿蔔餃|甘筍椰絲粿香酥炸蝦餃|鵪鶉蛋水晶球香麻花生包...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
中國金牌旅遊小吃
壽陽韓愈茶食、冠雲平遙牛肉、平遙晉升油茶、認一力牛羊肉蒸餃（山西太原）、鑫...湯（遼寧本溪滿族自治縣）、宋大房雪原熏雞（遼寧盤錦）黑龍江老仁義牛肉蒸餃...（yáo）蹄（江蘇鎮江）、常州大麻糕、東台魚湯麵、冶春蒸餃、翠和園淮餃...
評選規則 評選宗旨 入選名單 -
自貢鹽幫菜
概論自貢鹽幫菜在烹飪中，我國習慣劃分為許多菜系，其中最有影響、最為社會公認的，莫過於四大菜系：魯、川、揚、粵，或八大菜系：魯、川...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
繽紛精緻小吃--香港家常菜系列
技巧和入廚知識的介紹，助你提高廚藝，增添生活情趣。莊志誠 福建人士，醉心...蚝仔餅生炸薯條香煎瑞士薯福建豆腐花熱辣臭豆腐香酥腰果片甜酸蘋果批蜜味齋鴨...鍋巴糕餅缽仔糕桂林馬蹄糕橙香鴦鴛糕冰餡寶斗糕水果奶凍糕福建鹹燒餅京滬蔥油餅...
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吉林北山公園
簡介 北山公園 北山公園始建於1924年，是吉林市重要的勝地，地處市中心。山下有湖三泓，山上有建於清朝年間的古寺廟 群，佛、道、...
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