公司生產香辛料調味品以及粉狀、醬狀生物提取類複合調味品三大系列共300多種產品。香辛料拳頭產品“安記牌排骨味王調味粉”和“安記牌安記香調味粉”、“安記牌五香粉”榮獲由聯合國發明協會會長簽發的“2002年漢城國際發明展銅獎”和“第95屆巴黎國際發明展列賓競賽獎”、“2003年福建省名牌產品”、“中國行業質量優秀產品”、“2003年福建省發明創新成果金獎”和“第十四屆全國發明展銅獎”、“泉州市知名商標”、“第十二屆全國廚師節指定產品”等多項獎,在市場銷售中處於領先地位;生物提取類複合調味品在同行業中處領先水平。
經過十年發展,公司在北京、上海、廣州等25個城市設立駐外辦事機構,在全國28個省(含台灣)內設立600多個銷售網點;2004年取得自營進出經營資格後,產品遠銷歐盟、北美洲、非洲和東南亞等18個國家和地區。
公司擁有員工750多人,其中博士2人、碩士5人,研究生3人,各類大專以上文化程度專業技術管理人員230人。公司生產粉狀、醬狀、生物提取類調味品三大系列將近300多個品種,其拳頭產品“安記”排骨味王、海鮮複合調味品在市場銷售中處於領導地位。公司產品多次獲得“中國行業質量優秀產品”,“2003福建省發明創新成果金獎”,“第十四屆全國發明展覽銅獎”、“第95屆巴黎國際發明展列賓競賽獎”、“2003年福建名牌產品”等多項獎勵。
公司堅持“質量為本、顧客為重、創新為營”的方針,積極推行TQM全面質量管理。2002年初開始導入ISO9001:2000質量管理體系標準模式,於2003年4月獲得中國質量認證中心頒發的ISO9001:2000認證證書。2003年初公司又導入HACCP管理體系,全系列產品生產工藝於2004年6月獲得HACCP認證證書。
公司先後與泉州市多所大專院校合作,結合企業實際情況開展有針對性的專業培訓,有效地提高了公司員工的綜合素質。公司投入1000多萬元開發新產品組織博士、碩士、工程師20人與中國食品發酵工業研究院協作開發科研項目。2003年推出骨膠原蛋白調味品,日式調味汁,咖喱系列產品。
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