磷酸氫銨,應該說有兩種:磷酸二氫銨:NH4H2PO4 磷酸氫二銨:(NH4)2HPO4,這就是農業上所常說的化肥“二銨”
製備
將冷的純磷酸溶液中分次少量地加入純的氨水,直到溶液呈現明顯的鹼性為止。將溶液蒸發至相對密度為1.41,重新加入氨水,直到溶液對酚酞指示劑呈鹼性反應。冷卻。吸濾析出的結晶,得粗品。將其溶於水,向溶液中加入氨水至呈鹼性。煮沸。過濾。蒸發到相對密度1.41後,冷卻到6~18℃,再加入少許氨水。吸濾。將結晶置濾紙中間壓擠,在不超過60℃乾燥,得純品磷酸氫二銨。
儲存
對水是稍微危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環境。如果遵照規格使用和儲存則不會分解,避免接觸氧化物,保持貯藏器密封,放入緊密的貯藏器內,儲存在陰涼,乾燥的地方。
限量
GB2760—96:肉製品,1g/kg;果蔬脫皮,GMP。鑑別試驗:1.溶解性溶於水。按OT-42方法測定。2.1%水溶液的pH值7.6~8.4,按常規方法測定。3.磷酸鹽試驗(IT-26)呈陽性。4.銨鹽試驗(IT-3)呈陽性。
含量分析
精確稱取試樣約600mg溶於40ml水中,用0.1mol/L硫酸滴定至pH值為4.6。每mL0.1mol/L硫酸相當於磷酸氫二銨13.21mg。