用料
| 材料 | 用量 |
| 豬肉(稍帶點肥的） | 250克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡蘿蔔 | 少許 |
| 美味鮮醬油 | 3勺 |
| 黃酒 | 2勺 |
| 糖 | 少許 |
| 雞蛋 | 2個 |
做法
| 1. 將肉剁碎 |  碎肉燉蛋 |
| 2. 胡蘿蔔 香菇 切碎 雞蛋打碎 |  碎肉燉蛋 |
| 3. 所有材料和調料攪拌在一起 |  碎肉燉蛋 |
| 5. 成品圖 |  碎肉燉蛋 |
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