白麝香

白麝香，常見英文名為Muscat Canelli，釀酒葡萄品種，屬於白色葡萄品種。

基本信息

• 中文學名：白麝香
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：木蘭綱
• 亞綱：薔薇亞綱
• 目：鼠李目
• 科：葡萄科
• 屬：葡萄屬
• 種：白麝香

分布範圍

英文別名

Moscato Bianco, Gelber Muskateller, Muskateller, Gelber Muskateller, Muscat Blanc, Moscato di Canelli, Moscadello, Moscadelleto, Muscat de Lunel, Muscat d’Alsace, Muscat de Frontignan, Muscat à Petits Grains Ronds, White Muscat, Yellow Muscat, Golden Muscat, Brown Muscat, Rutherglen Muscat, Muscat Blanc à Petits Grains

原產地

希臘

種植區域

義大利、法國、匈牙利、希臘、美國、南非。

形態特徵

果穗中等大，平均重300g，長17.3cm，寬11.3cm，圓柱形帶副穗，果粒著生極緊密。果粒中等大，平均粒重2.8-3.6克，近圓形，綠黃色，皮薄，果肉多汁，味甜，有濃郁的玫瑰香味。含糖量20%，含酸量0.5%-0.77%，出汁率78%。

生長環境

白麝香

喜高溫乾燥，對土壤要求不嚴，山地、平地均宜，栽培在富鈣土壤上品質更為優良。結果枝點總芽眼數的44.7%，每果枝多結兩穗果，分別著生於第四、五節或第五、六節。副芽成花力強，副梢結實力中實，果實成熟一致。
在中國山東濟南地區4月上旬萌芽，5月中旬開花，8月中下旬果實成熟，為中熟釀造品種。適於釀製白甜酒，酒質優良，果香和酒香濃郁，酒體醇厚。樹勢中庸，適於籬架栽培，中、短梢混合修剪，抗病力弱，易受黑痘病、白腐病、灰霉病為害，生產上要及早進行防治。適宜在華北、西北積溫較高的地區栽植。該品種果實成熟時易招引蜂和金龜子為害，生產上要重視和預防。