碁子面

ㄗㄧˇ 碁子面（碁子麪） 即今之刀削麵。

qí zǐ miàn ㄑㄧˊ ㄗㄧˇ ㄇㄧㄢˋ
碁子面（碁子麪）　
即今之刀削面。 北魏 賈思勰 《齊民要術·餅法》：“切面粥，一名碁子麪。”