行政區劃
2005年末全鄉轄扶車、新莊、紅村、溪邊、仁建、太和、古溪、秀洲、秀建、八門、下坪、沅建、稔禾溪、大橋14個行政村，201個村民小組。
人口數據
2005年末全鄉7495戶，總人口26791人，其中非農業人口401人，占總人口1.49%，人口出生率10.2‰，自然增長率3.5‰。2011年某全鄉7535戶，總人口27675人。
地理環境
全境東西長8公里，南北寬l 7公里，一個三面環水，一面靠山，境內勢東南高，西北低，靠近沅水一帶屬崗地、河谷平原，其餘屬土質肥沃的半丘陵、半平原區。最高點在八門村老山沖，海拔447米；最低點為沅水與茅渡鄉權屬交界處，海拔146米。屬亞熱帶季風性濕潤氣候，氣候溫和，降雨充沛，日照充足，年平均氣溫17℃左右，年降水量1 375毫米。
自然資源
全鄉耕地16719畝，林地面積10510畝，森林覆蓋率達55%，活立木蓄積量8萬立方米，有用材林、200畝，經濟林300畝，楠竹100畝。水能資源豐富，有大小溪流6條，匯成4條注入沅水，有小1型水庫2座、小2型水庫5座，總蓄水量1100萬立方米，分3個灌區。
經濟發展
2011年，全鄉實現生產總值11374萬元，同比增長10%，其中農業生產總值9782萬元，同比增長9%；工業總產值1537萬元，同比增長13%；人均純收入5200元，同比增長8%。
2005年糧食總產量17688噸，油料242噸，其中菜油240噸。柑橘是硤洲鄉的拳頭產品和支柱產業，是農民經濟收入的主要來源，為了更好地適應市場的需求，在不斷擴大規模的同時，積極地進行柑橘品改，柑橘園9377畝，年產柑橘達22260噸，全年品改500餘畝。近幾年來，仁建村還成立了一個柑桔協會，年銷售柑桔6000多噸，大大加強了全鄉柑桔銷售力度。蔬菜種植面積達449.3公頃，建成放心菜基地200畝。新增苗木花卉50畝。西瓜生產面積390畝，年產233噸；生豬出欄12460頭，存欄15395頭；家禽出籠30萬羽；水產品320噸，農業總產值達5572萬元，完成國稅5萬元，地稅26萬元，農民可支配收入1800元。積極發展鄉鎮企業，鄉鎮企業已達928個做作業人員2654人，總產值19235萬元。宏達塑業落戶硤洲，預計投資達2000多萬元，轉移勞動力300多人，實現了硤洲規模工業企業零的突破。下坪村的盤龍山莊休閒旅遊度假村項目，投資1000餘萬元。稔禾溪建成一個投資500萬元、100畝的標準化花卉基地。
交通通訊
全鄉交通便利，安洪、安邵、安茅、安漵公路，320國道在境內縱橫穿過，村村通公路，有村組公路214條，里程共120公里。通訊發達，村村都有了程控電話，開通了2088門國際國內程控電話和移動通訊電話，手機信號覆蓋率達100%。
科教文衛
全鄉圖書活動室2個，藏書3000餘冊，中心國小1所，村國小13所，教職員203名，在校中、小學生2681人，1996年實現了教育兩基達標。衛生院1所，村醫務室29個，醫務人員53人，其中擁有衛生技術人員29人，擁有病房床位16張，添置B超、心電圖、顯微鏡等儀器，醫療設備大有改善。有14個科協組織，96人實施4項科技項目，重點實施了大棚蔬菜、花卉、黃姜、苗木等，年創收入15萬元。廣播、電視事業得到進一步發展，廣播入戶率達80%，電視收視率100%。
風景名勝
山岩灣在硤洲鄉秀洲村1組，依山傍水，風景優美，如開發出來，將是旅遊、休閒的好去處。
