![石胡荽[桔梗目菊科植物]](/img/2/cc1/nBnauM3X3QTNwYzM1kjNygzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL5YzL1AzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg "石胡荽[桔梗目菊科植物]")
形態特徵
石胡荽一年生小草本。莖多分枝，高5-20厘米，匍匐狀，微被蛛絲狀毛或無毛。葉互生，楔狀倒披針形，長7-18毫米，頂端鈍，基部楔形，邊緣有少數鋸齒，無毛或背面微被蛛絲狀毛。頭狀花序小，扁球形，直徑約3毫米，單生於葉腋，無花序梗或極短；總苞半球形；總苞片2層，橢圓狀披針形，綠色，邊緣透明膜質，外層較大；邊緣花雌性，多層，花冠細管狀，長約0.2毫米，淡綠黃色，頂端2-3微裂；盤花兩性，花冠管狀，長約0.5毫米，頂端4深裂，淡紫紅色，下部有明顯的狹管。瘦果橢圓形，長約1毫米，具4棱，棱上有長毛，無冠狀冠毛。花果期6-10月。
生長環境
石胡荽生於路旁、荒野陰濕地。
分布範圍
產我國東北、華北、華中、華東、華南、西南。朝鮮、日本、印度、馬來西亞、大洋洲也有分布。
綜合治理
防除應採取農藝措施和化學除草相結合的方法。
(1)農藝措施主要有：一是建立地平溝暢、保水性好、灌溉自如的水稻生產環境；二是結合種子處理清除雜草的種子，並結合耕翻、整地，消滅土表的雜草種子；三是實行定期的水旱輪作，減少雜草的發生；四是提高播種的質量，一播全苗，以苗壓草。
(2)化學除草，多數地方採用一次性封殺，就是在播種（催芽）後1－3天內，畝用40%“直播青”可濕性粉劑60克，兌水40－50公斤，均勻噴霧，施藥時田板保持濕潤。3天后恢復正常灌水和田間管理。通過化除後，如果後期仍有一定量的雜草，可採取針對法進行補除。如以稗草、千金子為主的田塊，在雜草3－5葉期，可用10%千金乳劑50毫升加水30公斤，用針對法進行莖葉噴霧。用藥前一天田間必須放乾水，藥後2天再恢復正常管理。如以莎草、闊葉雜草為主的田塊，在播後30天左右，畝用10%水星可濕性粉劑20克加20%二甲四氯水劑150毫升混用，兌水30公斤針對法噴霧。水漿管理同上。如田間各種雜草共生，可用48%苯達松水劑75－100毫升加20%二甲四氯水劑150毫升混用，採用針對法噴霧。
主要價值
本種即中草藥“ 鵝不食草”，能通竅散寒、祛風利濕，散瘀消腫，主治鼻炎、跌打損傷等症。
民族用藥
《藥典》。【傣藥】亞稀漢(德傣) ：全株治感冒鼻塞，急、慢性鼻炎，過敏性鼻炎，百日咳，慢性支氣管炎，蛔蟲病。跌打損傷，風濕關節痛，牛皮癬《滇省志》。鵝不食草(德傣) ：全草配伍治跌打損傷《德傣藥》。牙西汗，亞習汗(德傣) ：全草治鼻炎，感冒，高血壓，扭傷《滇藥錄》。【佤藥】石胡荽，地胡椒：全草用於跌打損傷，感冒，百日咳，風濕關節痛，毒蛇咬傷《中佤藥》。【景頗藥】Qangm Azo mvan：治感冒鼻塞。急慢性鼻炎，過敏性鼻炎，慢性氣管炎，風濕關節痛《德宏藥錄》。【阿昌藥】溏漫角薩：功用同景頗族《德宏藥錄》。【德昂藥】刀艾芽喋：功用同景頗族《德宏藥錄》。【僳僳藥】雅漢奶莫：全草治療感冒，寒哮，喉痹，百日咳，小兒慢驚風，痧氣腹痛，瘧疾目翳澀癢《怒江藥》。【壯藥】地茼蒿，仁藝：全草治小兒疳積，骨折，鼻炎，鼻衄《桂藥編》。【侗藥】鵝不吃草，球子草：功用同壯族《桂藥編》。【畲藥】鵝不食草：全草用於急慢性鼻炎，感冒頭痛，跌打損傷，毒蛇咬傷《畲醫藥》。【瑤藥】野茼蒿：用於風寒感冒，鼻炎，疳積，蛇傷[4]。【苗藥】全草用於鼻塞不通，頭痛，百日咳，慢性支氣管炎；外治肥厚性鼻炎，結膜炎，瘧疾《湘藍考》。Reib jidnghad銳雞片：全草治小兒疳積，治鼻塞，治跌打扭傷腫痛《苗醫藥》。【侗藥】罵順，Mal sedp，雁呃幾(Nganhngeec jeel) ：全草主治隋蠻竄帕(膽道蛔蟲) ，故喉久天(串串咳) 《侗醫學》。安國，講秧：全草治小兒疳積病[10]。【土家藥】翁死席(Ongv sirxir) ：全草主治傷寒，咳嗽，白口瘡，小兒疳積《土家藥》。
化學成分
全草含棕櫚酸蒲公英甾醇酯（taraxasteryl palmitate），乙酸蒲公英甾醇酯（taraxasteryl acetate），蒲公英甾醇（taraxasterol），豆甾醇（stigmasterol），山金車二醇（arnodiol）[1]，谷甾醇（sitosterol），十九酸三十四醇酯（tetratriacontanyl nonade-caoate），2-異丙基-5-甲基氫酯-4-O-β-D-吡喃木糖甙（2-isopropyl-5-methylhydroquinone-4-O-β-D-xylopyranoside)，2α，3β，19α，23-四羥基-12-烏蘇烯-28-O-β-D-吡喃木糖甙（2α，3β，19α，23-te-trahydroxy urs-12-ene-28-oic acid-28-O-β-D-吡喃木糖甙（2α，21β，22α28-tetrahydroxyolean-12-ene-28-O-β-D-xylopyranoside），3β，16α，21β，22α，28-五羥基-12-齊墩果烯-28-O-β-D-吡喃木糖甙（3β，16α，21β，22α，28-pentahydroxy olean-12-ene-28-O-β-D-xy-lopyranoside），3，3′，5，5′-四甲氧基芪（3，3′，5，5′-tetram-ethoxystibene）[2]，1α，3β，19α，23-四羥基-12-烏蘇烯-28-酸-28-O-β-D-吡喃木糖甙（1α，3β，19α，23-tetrahydroxy urs-12-ene-28-oic acid-28-O-β-D-xylopyranoside），1β，2α，19α，23-五羥基-12烏蘇烯-28-酸-28-O-β-D-吡喃木糖甙（1β，2α，3β，19α，23-pentahydroxyurs-12-ene-28-lic acid-28-O-β-xylopyranoside），3α，21α，22α，28四羥基-12-齊墩果類-28-O-β-D-吡喃木糖甙（3α，21α，22α，28-te-trahydroxy olean-12-ene-28-O-β-D-吡喃木糖甙（3α21α，22α，28-te-trahydroxyolean-12-ene-28-O-β-D-xylopyranoside），3α，16α，21α，22α，28-五羥基-12-齊墩果烯-28-O-β-D-吡喃木糖甙（3α，16α，21α，22α，28-pentahydroxy olean-12-ene-28-O-β-D-xylopyrano-side）[3]，6-羥基-反-8-二十六碳-烯3-酮（6-hydroxy hexacos-trans-8-ene-3-one），3，5，4-三甲氧基-反-芪（3，5，4′-trimethoxy-trans-stilbene），3α，21β，22α，28-四羥基-12-齊墩果烯-28-O-β-D-吡喃木糖甙3α，21β，22α，28-五羥基-12-齊墩果烯-（28-O-β-D-xylopyranoside）[4]，川陳皮素（nobiletin）[5]，羽扇豆醇（lupeol），二十六醇（hexacosanol）[6]，乙酸羽扇豆酯（lupeyl acetate），10-異丁醯氧基-8，9-環氧百里香酚異丁醯氧基-8-羥基百里香酚（9，10-diisobutyryloxy-8-hydroxythymol），知葉老灌草素（brevifolin），堆心菊靈（helenalin），異丁酸堆心菊靈內酯（flo-rilenalin isobutyrate ）[7]，異丁醯二氫堆心菊靈（isobutyroylplenolin），千里光醯二氫堆心菊靈（senecoylplenolin），四氫堆心菊靈（tetrahydrohelenalin），α-莎草酮（α-cyperone），槲皮素-3，7，3-三甲酯（quercetin-3，7，3-trimethylether），槲皮素-3，7，3，4-四甲酯（quercetin-3，7，3，4-tetramethyl-ether）[8]，槲皮素-3-甲酯（quercetin-3-methyl-ether），槲皮素-3，3-二甲酯（quercetin-3，3-dimethylether），芹菜素（apigenin），鹹南藤醯胺乙酸酯（aurantiamide acetate）[8，9]，6-O-千里光醯二氫菊靈（6-O-senecoylplenolin），山金畫內酯（arnicolide）C等[9]。
