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石斑
石斑魚泛指鱸形目鮨科石斑魚亞科里的各屬魚類。石斑魚屬於輻鰭魚綱，身體肥厚，口部大，並不適宜長途迅速游泳。石斑魚體型相當大，身長可達一米以上，體重超過一百...
外形特徵 生活習性 棲息環境 種群分布 種群現狀 -
麒麟石斑
介紹麒麟石斑菜譜名稱麒麟石斑 所屬菜系粵菜 所屬類型特色粵菜 基本特點此菜外形美觀，湯汁濃厚，魚肉味道鮮美。 材料石斑魚，熟火腿肉，香菇，筍片 特點：此菜外形美觀，湯汁濃厚，魚肉味道鮮美。原料：（1）石斑魚1尾(約...
介紹 材料 做法 -
《鍋貼石斑夾》
《鍋貼石斑夾》屬於中華美食之一。
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鍋貼石斑夾
鍋貼石斑夾 一道粵菜 配料方包3片，石斑肉4兩，雞蛋1隻，金華火腿片少許，芫茜1棵。這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。
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碧綠石斑卷
碧綠石斑卷是由石斑色、火腿、雞蛋、厚菇等食材製作而成的一道美食，粵菜的一種，它造型青翠，入口香滑，味道鮮美。
原料/調料 -
碧石斑卷
（1）將石斑魚起肉切成片，火腿、厚菇、冬筍均切成絲待用。 （2）將石斑魚（連骨帶尾）一起下油鼎炸至金黃色，熟透，擺砌在盤中。 （3）將片好的石斑魚肉，在...
原料： 碧石斑卷的製作方法： 特點： -
桂花寶石斑
"寶石斑1條(約500克）
材料: 做法: -
石斑冬菇盒
40克,澱粉(豌豆)10克 做法： 1.魚肉（石斑魚肉）切成薄片...。 3.將浸軟的冬菇吸乾水分，每隻冬菇放上魚肉一片，再加上西芹、胡...
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酒釀石斑球
蛋1顆姜5克 玉米粉1匙 麻油1匙高湯300克
材料 調味料 -
港式豉香石斑
港式豉香石斑，美食，主要原料有石斑、黃豆豉。
