看菜

簡介

看菜,供陳設的菜餚。宋吳自牧《夢粱錄·皇帝初九日聖節》:“御廚製造宴殿食味,並御茶牀上看食、看菜、匙筯、鹽楪、醋罇。”宋周密《武林舊事·酒樓》:“酒未至,則先設看菜數楪,及舉杯則又換細菜。”

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