原理套用
原理
介質在外加電場時會產生感應電荷而削弱電場，原外加電場(真空中)與最終介質中電場比值即為介電常數(permitivity),又稱誘電率. 如果有高介電常數的材料放在電場中，場的強度會在電介質內有可觀的下降。
電介質經常是絕緣體。其例子包括瓷器(陶器)，雲母，玻璃，塑膠，和各種金屬氧化物。有些液體和氣體可以作為好的電介質材料。乾空氣是良好的電介質，並被用在可變電容器以及某些類型的傳輸線。蒸餾水如果保持沒有雜質的話是好的電介質，其相對介電常數約為80。
一個電容板中充入介電常數為ε的物質後電容變大ε倍。
套用
電介質有使空間比起實際尺寸變得更大或更小的屬性。例如，當一個電介質材料放在兩個電荷之間，它會減少作用在它們之間的力，就像它們被移遠了一樣。
當電磁波穿過電介質，波的速度被減小，有更長的波長。
常數
| 氣體 | 溫度(℃) | 相對介電常數 | 液體 | 溫度(℃) | 相對介電常數 |
| 水蒸汽 氣態溴 氦 氫 氧 氮 氬 氣態汞 空氣 硫化氫 真空 乙醚 液態二氧化碳 甲醇 乙醇 水 液態氨 液態氦 液態氫 液態氧 液態氮 液態氯 煤油 松節油 苯 油漆 甘油 | 140～150 180 0 0 0 0 0 400 0 0 20 0 20 20 16．3 14 -270.8 -253 -182 -185 0 20 20 | 1．00785 1．0128 1．000074 1．00026 1．00051 1．00058 1．00056 1．00074 1．000585 1．004 1 4．335 1．585 33．7 25．7 81．5 16．2 1．058 1．22 1．465 2．28 1．9 2～4 2．2 2．283 3．5 45．8 | 固體氨固體醋酸 石臘 聚苯乙烯 無線電瓷 超高頻瓷 二氧化鋇 橡膠 硬橡膠 紙 乾砂 15%水濕砂（金剛石） 木頭 琥珀 冰 蟲膠 賽璐璐 玻璃 黃磷 硫 碳 雲母 花崗石 大理石 食鹽 氧化鈹 | -902 -5 20 16 | 4．01～4．1 2．0～2．1 2．4～2．6 6～6．5 7～8．5 106 2～3 4．3 2．5 2．5 約2～8 2．8 2．8 3～4 3．3 4～11 4．1 4．2 5．5～16.5 6～8 7～9 8．3 6．2 7．5 9 |
