盤蝦水蛋

1. 2. 6.

主料

沙蝦 雞蛋
蔥花

輔料

鹽適量 有機豉油適量
枸杞適量

製作步驟

1. 雞蛋打散，加入適量的涼開水，倒入盤中！
2. 水開之後入鍋蒸製五分鐘！
3. 沙蝦剝殼，去蝦線！
4. 放在即將蒸好的水蛋上。
5. 繼續猛火蒸1-2分鐘蝦肉變色盤起即可！
6. 最後灑上豉油蔥花，點綴上枸杞即可！