簡介
“益龍芳”,名茶“開化龍頂”的標誌性品牌。由王富壽先生於1941年(民國三十年)創立,後因日軍入侵,益龍芳茶號連同開化龍頂的制茶技藝不幸毀於戰火。直至新中國成立後的1959年,龍頂茶方試製成功,又經30餘年潛心培制,由王富壽先生的孫子王金濤以及周光霖老先生等人的努力下,恢復了“益龍芳”為代表的整套龍頂茶傳統製作技藝,並於2005年保護性註冊了“益龍芳”品牌商標,現為“開化龍頂”行業唯一的老字號品牌。
制茶流程
第1步:採摘。第2步:攤青。第3步:殺青。第4步,初揉。第5步,分篩。第6步,初烘。第7步,一次理條。第8步,二次理條。第9步,抖篩。第10步,撩篩。第11步,輕揉。第12步,風選。第13步,揀剔。第14步,第三次理條。第15步,烘乾。第16步,提香。第17步,精選。第18步,產品包裝。
茶品特點
龍頂茶是錢江源頭一絕,生長在海拔千米以上的雲霧峻岭,是開化縣特產的茶品,自明朝崇禎年間即被列為貢品。根據益龍芳工作人員的介紹:上品龍頂茶色澤翠綠多毫,條索緊直苗秀,形似青龍盤白雲,沸水沖泡後,芽尖悠悠旋轉,款款豎立,如幽蘭綻開,湯色清澈明亮,味爽十分清新。