益壽長春蛋

益壽長春蛋是由銀耳、百合、蓮子、鵪鶉蛋、冰糖等食材製作而成的一道美食。

原料：

銀耳10克，百合30克，蓮子10克，鵪鶉蛋5個，冰糖適量。

做法：

銀耳、百合、蓮子、加水煮2小時，放入冰糖，再加入煮熟去殼的鵪鶉蛋後即可。

功用：

滋陰潤肺，安神補腦。

適應症：

乾咳無痰、健忘失眠、口乾食少，少氣無力。