皮蛋馬蘭湯

原料：
馬蘭頭250克，皮蛋2個,油、鹽適量。
製法：
1、馬蘭頭擇洗乾淨，切成段。鍋中加入清水，水開後放入馬蘭頭。
2、皮蛋剝殼，切成小塊，放入鍋中同煮約半小時，加入油、鹽調味即可。