簡介
皮蛋豆腐湯工藝：燒
口味：鹹鮮味
口感：五顏六色，引人食慾，軟嫩鹹鮮，清香味美。
食用方法：早餐|中餐|晚餐
材料
調料： 小蔥5克、姜15克、大蒜10克、鹽4克、味素2克、香油10克。
做法
1. 將豆腐、青菜、皮蛋均切條；
2. 鍋內放入蔥（切絲）、姜（切絲）、蒜（切片），加鮮雞湯上火燒開；
3.下入豆腐條，加精鹽燒透入味；
4. 再下入皮蛋，小火燒開，撇去浮沫；
5. 最後下入青菜燒開至熟，出勺裝碗，加味素、香油、蝦米即成。
皮蛋豆腐湯皮蛋豆腐湯
皮蛋豆腐湯主要採用豆腐、松花蛋烹飪而成，軟嫩鹹鮮，清香味美，引人食慾。
基本信息
- 中文名：皮蛋豆腐湯
- 主要食材：皮蛋
- 口味：鹹鮮味
- 工藝：燒
