百年面道雜蔬瑪芬

原料：

低粉135克、玉米油90克、白砂糖15克、牛奶60克、雞蛋1個半、泡打粉1/2小匙、小蘇打1/8小匙、鹽少許、雜蔬粒90克（洗淨瀝乾水份）、火腿丁100克。

做法：

1、低粉135克，玉米油90克，白砂糖15克，牛奶60克，雞蛋1個半，泡打粉1/2小匙，小蘇打1/8小匙，鹽少

許，雜蔬粒90克（洗淨瀝乾水份），火腿丁100克；
2、全蛋液加入糖攪拌均勻；
3、再加入牛奶攪拌均勻；
4、再加入玉米油攪拌均勻；
5、篩如低粉、泡打粉、小蘇打翻拌均勻；
6、加入雜蔬和火腿丁；
7、所有材料翻拌均勻；
8、盛入瑪芬紙膜，7分滿，入預熱180度的烤箱，中下層，上下火，25分鐘左右。