簡介:
潤。百合的味道清香脫俗,而銀耳則脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活絡氣血,還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。一般情況都可以喝,特別是秋天。清補佳品,只是不要和蘿蔔一起吃材料:
銀耳50克,百合10克,紅棗(乾棗)20克,冰糖適量,水1升做法:
1.銀耳提前一晚泡足12小時(如果是乾百合也要泡過,不然會發酸)2.紅棗泡熱水10分鐘、瀝乾備用
3.泡好的銀耳撕小片;鮮百合切除梗,剝片、洗淨
4.好接下來有仨方法(沒有耐心的孩子們直接跳步驟6):食材們放入鍋中,燒開,按小火燉上3小時。
5.或者放燉鍋里燉上5小時
6.我選擇了高壓鍋里壓制15分鐘嘿嘿~