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魚肉奶白鹹菜米粉湯
魚肉奶白鹹菜米粉湯是一道湯品,以石斑魚肉、胡椒粉、薑片等為主要原料製成。
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藏心白魚肉茸
藏心白魚肉茸是一道美食,主要製作原料有白魚肉茸、熟冬筍片和筍末等。
原料 製作方法 特點 -
魚肉香腸
魚肉香腸加工歷史雖然不長,卻已成為人們極好的佳肴。它是以魚肉為主要原料,把魚肉去骨以後調味擂潰,將魚肉餡子灌裝在聚偏二氯乙烯薄膜製成的腸衣內,然後兩端用...
產品種類 加工工藝 產品風味 產品特色 口味調劑 -
魚肉火腿
魚肉火腿是以魚肉為原料、經選料、精選、切塊、鹽水注射(或鹽水浸漬)、醃製後,加入輔料,再經滾揉、充填(或不充填)、蒸煮、煙燻(或不煙燻)、冷卻等工藝製作...
所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知 -
魚肉粥
魚肉粥,是一道常見粥品。主料為大米、魚肉。
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魚肉餛飩湯
魚肉餛飩湯是混沌的一種,用魚肉和麵粉等做成的。適合早餐食用。此湯主料獨特,製法講究,美味可口,營養豐富,可菜可飯,上等湯菜。
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魚肉大蝦湯
魚肉大蝦湯的原料是蝶魚肉200克,大蝦50克,鮮蘑15克,胡蘿蔔、蔥頭、芹菜各50克,該湯製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的美食。
魚肉大蝦湯 -
魚肉最鮮嫩
《魚肉最鮮嫩》是2011年中國人口出版社出版的圖書,作者是范海。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
魚肉夾火腿
魚肉夾火腿,浙江菜系,此菜的特點是:紅、黃、綠、白四色層次分明,魚嫩清鮮,火腿香郁,鬆脆油潤。
基本做法 營養價值 食譜相剋 參考資料 相關詞條 -
清蒸魚肉獅子頭
3.將作法2摔好的肉加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻,將100cc水與太白粉攪勻分2次加入,一面加水一面攪拌,直至水分被肉吸收。 4.在作法3拌好的肉中加入...
材料: 做法: