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煎餅
煎餅,是中國傳統食品之一,是用麵粉和玉米粉調成糊狀的雜麵攤烙而成。多由粗糧製作,也有細面製作。烙成餅後水分少較乾燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感...
發明 歷史 特色 營養價值 分布地區 -
白面
白面可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、餛飩、蛋卷、速食麵、饢餅、意式麵食、古斯米等食物,是重要的加拿大...
白面簡介 相關條目 -
白面[白面]
白面可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、餛飩、蛋卷、速食麵、饢餅、意式麵食、古斯米等食物,是重要的加拿大...
白面簡介 相關條目 -
煎餅機
沂蒙山區——煎餅的發源地,最原始的煎餅機,燒柴禾的,煙燻火燎,基本上都是農村婦女會烙,每逢過年家家戶戶都得準備一大落。而現在的煎餅機種類很多,技術在革新...
由來 分類 型號 用途 使用步驟 -
響水煎餅
響水煎餅是著名的傳統麵食小吃,源於山東泰山,非常薄,以五穀雜糧為原料製成,這是平民之食——卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它...
公司介紹 公司選址 煎餅做法 營養價值 其他特產 -
菜煎餅
菜煎餅是山東魯南地區的一種大眾食品,製作原料主要有麵粉、雜糧、雞蛋等,老少兼宜,俗稱“中國熱狗”,流行於棗莊 、濟寧、臨沂、徐州等魯南地,後傳布周圍省市。
簡介 原料 製作方法 吃法 著名品牌 -
左權煎餅
山西省晉中地區的傳統美食,多見於左權等縣集市個體飯攤與農家。製作簡便,易於攜帶,老少皆宜,特別是老年人更喜愛吃,軟綿入口,冷熱均可。
基本介紹 工藝特點 -
滕州菜煎餅
滕州菜煎餅,是一個起源於山東滕州的名小吃,創始人為清代的王牛臯(外號王怪物)。以獨家專用神秘香料配製,口感酥鬆香嫩,獨樹一幟,深得人民喜歡。 在新烙出來...
原料 文章 -
煎餅餜子
煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由綠豆面薄餅,生菜,雞蛋,還有餜子油條或者薄脆的"餜篦兒"組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為...
簡介 得名 搭配 歷史 做法 -
雜麵煎餅
雜麵煎餅是一款生活中的美食,主要食材有綠豆粉等,是一種健康的菜譜。
簡介 烹製方法: