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乾鍋白菜梗
乾鍋白菜梗是一道由香芹、大白菜梗等食材製成的美食。
材料 做法 -
紂王鍋鍋
著名中文網路配音員。
人物介紹 個人經歷 人物作品 -
鍋塌白蜜
3. 5. 7.
主料 輔料 調料 特色 做法 -
石鍋魚
“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，...
名字由來 烹飪方法 重新流行 特色 經營 -
美白蕃茄鍋
30公克 30公克 2.蘆筍洗淨削除粗皮；蕃茄洗淨切瓣；秀珍菇洗淨剝散，備用。
材 料 調 味 料 製作方法 -
燜鍋白切雞
8、雞熟後立刻撈出過冰水，以讓雞皮緊緻、肉嫩。 9、撈出雞後，鍋里會有些油汁，趁熱倒進切碎的蔥、薑末里，就是最好的白切雞蘸醬了。 烏雞入腎經，具有溫中益...
原 料 操 作 營養價值 -
乾鍋
乾鍋，川菜的製作方法之一，起源於四川綿陽，屬於川北菜，口味麻辣鮮香。在製法上與傳統火鍋不同之處在於鍋底沒有加水而直接用紅油煮菜，比火鍋溫度更高，燒出之菜...
歷史起源 所屬菜系 烹製方法 -
鍋魁
鍋盔又叫鍋魁、鍋盔饃、乾饃，是陝西關中地區城鄉居民喜食的傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑...
簡介 相關傳說 製作原料 製作工藝 風味特點 -
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
150公克 1顆 2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁；蕃茄、西芹、高麗菜、綠節瓜、綠花椰菜洗淨切丁，備用。
材 料 調 味 料 制 法 -
地鍋雞
地鍋雞是山東、江蘇、安徽等地的漢族名菜。地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區。地鍋雞的主要食材為雞肉、白麵粉、玉米粉、雞蛋。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮...
菜品起源 製作方法
