白果排骨粥

白果是營養豐富的高級滋補品，具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人類健康有神奇的功效。銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效，經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳肴。白果排骨粥補腎養血，滋陰。

食材

主料

50g大米

30g糯米

100g豬肋排

30粒白果

配料

適量鹽

適量蔥花

少許雞精

製作步驟

1

準備好食材，排骨切小塊洗淨。

2

大米和糯米洗淨用清水浸泡15分鐘。

3

白果放入保鮮盒。

4

然後放入微波爐高火2分鐘。

5

取出剝去殼備用。

6

排骨開水焯燙一下過涼備用。

7

把電壓鍋內膽加入適量的清水，放入排骨和大米，白果。

8

然後放入電壓鍋中。

9

加蓋按下營養飯-煮粥健。

10

滴聲提示後，開蓋加入鹽。

11

盛入碗中後撒少許蔥花即好。

小貼士

1，白果用微波爐高火2分鐘，可以輕鬆剝去外殼。

2，排骨要衝洗乾淨，然後焯燙一下去除血水，排骨粥味道清鮮。

3，白果有微毒，所以不可多食，每次10粒左右就好。