白豆培根野菜湯

大白豆10顆,西芹適量,洋蔥適量,紅蘿蔔適量,高麗菜適量,牛蕃茄1/2顆,培根1片,橄欖油10㏄,高湯300cc,新鮮月桂葉1片,鹽適量,胡椒粉適量1.將大白豆泡水一晚;將所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎,備用。 2.取一湯碗,放入作法1的所有材料和橄欖油,再倒入高湯和所有調味料調味。 3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定17分鐘,待烹調完成後取出即可。

材料:

大白豆10顆,西芹適量,洋蔥適量,紅蘿蔔適量,高麗菜適量,牛蕃茄1/2顆,培根1片,橄欖油10㏄,高湯300cc,新鮮月桂葉1片,鹽適量,胡椒粉適量

做法:

1.將大白豆泡水一晚;將所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎,備用。
2.取一湯碗,放入作法1的所有材料和橄欖油,再倒入高湯和所有調味料調味。
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定17分鐘,待烹調完成後取出即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們