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雙黃白蓮蓉
100G月餅配餅皮32G,50G月餅配餅皮16G。 四,成型1.將麵粉散在麵團上,然後把包好餡的月餅放在餅模內,手輕輕壓好。 2.烤熟標誌,色澤餅皮為金...
原料 製作方法 營養價值 -
白蓮蓉蛋黃月餅
餅皮分配2:8、皮10g、餡料40g。 操作一、皮1、將油麵粉梘水活成麵團,靜至醒一小時。 8、5分鐘後再刷蛋液,烤15分鐘至月餅上色即可。
原 料 操 作 營養價值 -
蓮蓉
蓮蓉(Lotus-seed-Paste)就是蓮子(打碎的)+油+糖+其他香料,蓮子放溫水泡漲,去心,去皮,用旺火一氣蒸,用刀壓成泥作蓉狀的餡料。蓮蓉餡月...
基本介紹 製作方法 食譜 -
酥皮蓮蓉包
酥皮蓮蓉包是廣東地區漢族傳統小吃之一,以半發酵面和酥心(油酥麵團)摺疊作皮,蓮蓉作餡包成圓形,蒸製而成。其皮色潔白,層次分明,鬆軟而稍爽韌,香甜可口。 ...
歷史 特點 營養 製作方法 蓮蓉第一家 -
自製白蓮蓉餡
白蓮蓉餡是一款家常美味菜,主要原料有乾蓮子、麥芽糖、白糖、植物油等。
原料: 做法: -
白蓮蓉冰皮月餅
白蓮蓉冰皮月餅,主料:冰皮粉、粟粉、牛奶等,做好的月餅放冰櫃冷藏一晚上就可以吃了冷藏後的月餅,非常的好吃,是一道美味的美食,深受大眾喜歡。
食材明細 製作步驟 -
蓮蓉蛋黃月餅
廣式月餅是廣東省漢族特色名點之一,在中國南方地區,特別是廣東、廣西、江西等地民間中秋節應節食品。其特點是皮薄鬆軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎...
發展歷史 月餅分類 食品特點 月餅品牌 製作材料 -
蓮蓉酥餅
蓮蓉酥餅實際是一種酥層皮餅,質量要求較高,製作很精細,是廣式名點。
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佛山市南海區獅山龍華白蓮蓉食品廠
主營行業: 年營業額: 經營品牌:
企業簡介 企業概況 -
玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月餅
淡粉色的玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月餅,是另一款味道很獨特的冰皮月餅。 2、按餅皮40克、玫瑰餡30克、白蓮蓉餡30克,的比例分割成團; 做好的玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月...
簡介: 原料: 做法: 口味: