材料:
月餅皮:低筋粉250克,高筋粉50克,花生油75克,吉士粉20克,鹼水5克,糖漿225克,餡料:,白蓮蓉,鹹蛋黃
做法:
1、材料1揉成團,蓋上保鮮膜,放置20分鐘,和成皮
2、包餡料:13克皮,50克餡,包成圓形,入模壓成形
3、烤制;上火210,下火140,烤15分鐘,皮微黃,取出,刷兩次蛋液,再烤10分鐘
月餅皮:低筋粉250克,高筋粉50克,花生油75克,吉士粉20克,鹼水5克,糖漿225克,餡料:,白蓮蓉,鹹蛋黃1、材料1揉成團,蓋上保鮮膜,放置20分鐘,和成皮 2、包餡料:13克皮,50克餡,包成圓形,入模壓成形 3、烤制;上火210,下火140,烤15分鐘,皮微黃,取出,刷兩次蛋液,再烤10分鐘
月餅皮:低筋粉250克,高筋粉50克,花生油75克,吉士粉20克,鹼水5克,糖漿225克,餡料:,白蓮蓉,鹹蛋黃
1、材料1揉成團,蓋上保鮮膜,放置20分鐘,和成皮
2、包餡料:13克皮,50克餡,包成圓形,入模壓成形
3、烤制;上火210,下火140,烤15分鐘,皮微黃,取出,刷兩次蛋液,再烤10分鐘
廣式白蓮蓉月餅是一道美食,是由乾蓮子150g,油75g,糖80g等食材製作而成。烤好後完全晾涼放保鮮盒內回油1-2天再食用。
植物油、正湘蓮子及純淨物質的餅家,並首創白蓮蓉月餅,帶領月餅新潮流...月餅大師精心製作的“香港帝皇”蛋黃白蓮蓉月餅以品優味佳、工藝精湛...更是香港乃至整個東南亞最受歡迎的月餅。除傳統雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外,亦有...
簡介 經營理念 優勢 合作商家 服務承諾皇御禮1.5kg廣式四黃純蓮蓉月餅 300g*1 潮式豆沙果仁月餅 100g*2 廣式香菇雞汁月餅 100g*2 廣式純蓮蓉月餅 100g*2...月餅 100g*2699盛典1.6kg廣式蛋黃蓮蓉月餅 50g*4 廣式栗...
安旗資質榮譽 安旗組織結構 安旗特色 各大月餅最新新聞動態純正白蓮蓉月餅187.5克*4個750g*16盒98蛋黃純正白蓮蓉月餅187.5克*4個750g*12盒115雙黃純正白蓮蓉月餅187.5克*4個...*2750g*16盒100四喜月餅純正蓮蓉月餅187.5克*1+純正白...
廣州 香港 發展史 特色食品 建築風格配料:白蓮蓉餡料(白砂糖、蓮子(≥18%)、植物油、葡萄糖、花生、水、脫氫乙酸鈉)、小麥粉、白砂糖、植物油、水、鹹蛋黃(鴨蛋黃、食用鹽)(≥10%)、雞...
/盒(錦盒) 298 4 六福金裝月餅 雙黃白蓮蓉月餅2個 金華火腿月餅...八仁月餅4個 4個/盒(錦盒) 198 6 四色錦月月餅 雙黃白蓮蓉月餅...白蓮蓉月餅 雙黃白蓮蓉月餅4個 4個/盒(鐵盒) 178 10 雙黃黃...
廣州東海堂基本介紹 香港東海堂基本介紹 香港東海堂竄改食用日期事件蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶 提示: 一個雙黃蓮蓉月餅...1800-2200kcal,一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經相等或超過一頓正餐的需要了。 瘦身方法2:膽固醇含量 1個雙黃蓮蓉月餅=4隻雞蛋黃 提示...
簡介 選購 行銷策略 市場新寵 吃法,盒中有一個六黃的純正白蓮蓉月餅。它寓意中秋佳節,團團圓圓,六六大順...230克雙黃純正白蓮蓉月餅、125克伍仁鹹肉月餅、80克班蘭蓮蓉月餅、80克栗子蓉月餅分別2個。雙黃純正白蓮蓉月餅榮獲2009年十強月餅...
簡介 規模 名字來歷 製作歷史 月餅特點