白菜木耳燉粉皮

5、放入白菜翻炒。 6、放入木耳和鹽翻炒。 8、放入菠菜翻炒均勻。

食材

原料：白菜 400克、木耳 50克、粉皮 60克、菠菜 100克、蔥、姜、蒜、花生油 30克、鹽 3克、醬油 10克、味素2克、香油 5克。

做法

1、白菜洗淨，切成小塊放到熱水中焯一下。
2、菠菜洗淨，過熱水焯一下。
3、鍋里放油，放入蔥、姜、蒜爆香。
4、倒入醬油。
5、放入白菜翻炒。
6、放入木耳和鹽翻炒。
7、寬粉皮用熱水焯一下，放入鍋中燉5分鐘。
8、放入菠菜翻炒均勻。
9、放入味素、香油調味即可。