白菜冬粉汆元湯

白菜冬粉氽元湯是一道美食，主料有白菜、肉末、冬粉。

食材

主料

100g白菜100g肉末100g冬粉

配料

適量油適量鹽適量胡椒適量味素適量蔥

製作步驟

1選擇新鮮上市的白菜洗淨備用

2將冬粉提前用水泡發好備用

3將肉末調好味好備用

4將將白菜在油鍋內炒至五成熟即加開水

5在步驟4內，將步驟3用勺子氽成元子下鍋

6湯碗內加入胡椒，味素和蔥花，直接將步驟6倒入其中即可

小貼士

冬粉不宜泡太久，否則一煮就斷了