白花芫荽

形態特徵

葉簇直立，株高25~30厘米，開展度30~38厘米，複葉片長25~30厘米。葉柄長18厘米，綠色或淺綠色。小葉圓形，長1.7厘米，寬1.5厘米。葉柄長0.5厘米。奇數羽狀複葉，深裂。花小、白色，復傘形花序。果實近球形，有棱，內有種子2粒。香味濃，品質優。晚熟，生長期60~85天。生長快，抽薹遲。耐寒，耐肥，病蟲害少，產量較低。春季畝產750公斤，秋季畝產600~700公斤。

分布範圍

上海市郊區地方品種。

主要價值

綠葉蔬菜類經濟農作物。

栽培技術

上海全年均可播種，但以11月至翌年3月播種為宜。4月至8月播種要搭棚遮蔭撒播，播前先將果實稍壓破，以利萌發出土。每畝用種4~5公斤。播後60~70天收穫。