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白糖黃皮
白糖黃皮是產於廣西梧州昭平、鐘山及柳州的柳城等地的果樹，屬於黃皮中的一種。其果實心臟形單果重6.7～7.3克，果皮淺黃色、較厚，果肉黃白色、肉脆，味道甜美
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種分類 -
白糖[一種糖類]
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。 白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持，人...
硫化碳化 分類 食用注意 宜忌 理化性質 -
白糖炒年糕
白糖炒年糕是一道由白糖、年糕等做成的美食。
材料 做法 -
白糖月餅
用料 材料 用量 面 500g 胡麻油 95g 白糖 95g 水 160ml 小蘇打 少許 做法 1. 油加熱放面中攪拌 2. 糖炒至焦糖狀，加水溶化，水溫50度左右和面。 ...
用料 做法 -
炒肉絲
炒肉絲，英文名：Fried shredded pork，老百姓餐桌上最常見的家常小菜之一，烹製簡單，又味道鮮美，但因製作方式不同不能固定的將其歸類為某一菜系。
做法技巧 做法 營養價值 -
炒疙瘩
炒疙瘩色澤深黃，黃綠相映成輝，食之綿軟柔韌，醇香可口。炒疙瘩是北京特有的一種麵食品。製作過程中煮炒兼用。炒疙瘩顏色焦黃，配上綠葉鮮菜，黃綠相間。吃起來又...
發展歷史 製作材料 做法一 做法二 做法三 -
芝麻白糖糊
芝麻白糖糊是一款美味菜譜，主要原料有芝麻500克，白糖適量。具有補陰血，養肝腎，烏鬚髮，長肌肉，填精髓的功效。適用於平時調補，以抗早衰；肺燥咳嗽，皮膚乾...
原料 製作過程 功效 -
白糖焦餅
白糖焦餅是一款家常美味菜，主要原料有麵粉500克、綿白糖150克、飴糖200克、植物油50克等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。
簡介 製作 -
炒蝦
炒蝦照炒魚法，可用韭配。或加冬醃芥菜，則不可用韭矣。有捶扁其尾單炒者，亦覺新異。蝦剛入鍋就變色，當紅顏色“熟透”時，便知已熟。原料：新鮮中蝦約500克，...
家常蔥香炒蝦 椒鹽蝦 白菜燒蝦 蒜蓉蝦 碧波蝦仁 -
炒豆角
炒豆角是一道很常見的家常菜，主要由嫩豆角250克，雞蛋1個，還有一些輔料，如鹽，辣椒等配料做成。用料簡單，做飯簡單。步驟一．豆角切成6厘米長的段，放入加...
做法 營養價值
