白玉菇炒臘腸

做法

1準備食材：白玉菇、廣式臘腸一根

2白玉菇剪去根部，摘洗乾淨

3臘腸斜刀切片

4把白玉菇入沸水中焯燙

5撈出瀝去水分

6炒鍋內放油，5分熱即放入白玉菇翻炒

7放入少許的醬油提味

8倒入臘腸，放精鹽、蘑菇精，翻炒入味

9最後點香油提亮即可出鍋