白灼蟶子菜心

原料： 調料： 做法：

原料：
蟶子500g、菜心300g、蔥白、辣椒少許。
調料：
蒸魚豉油、美極鮮味汁、油。
做法：
1、蟶子煮熟撈起、去殼。菜心撈熟；
2、蔥白切成絲、辣椒切碎，擺在蟶子、菜心上，淋上蒸魚豉油、美極鮮味汁；
3、油燒到7成熱，澆到菜上，拌勻即可。