相關詞條
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白扒海參
白扒海參是一道菜名，用海參 豬蹄筋 做成的，有壯腰健腎調理 春季養生調理 補虛養身調理 氣血雙補調理的功能。
簡介 製作方法 -
白腹海參
白腹海參，學名：Holothuria albiventer，為海參科海參屬的動物。
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海參白鳳
海參白鳳，是用海參和烏雞肉等食材製作的一道菜餚。
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淡乾海參
淡乾海參是通過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海參產品。在海參加工過程中，不人為添加任何添加物的海參被稱為淡乾海參。淡乾海參是海參...
歷史傳說 加工工藝 主要產地 主要種類 注意事項 -
遼參[北緯39度大連愛冬海參]
1、淡乾海參將鮮活海參經去內臟，用淡水或海水、淡鹽水煮熟，經乾燥等工序製成的產品。 做法1、海參放入上湯中小火煨15分鐘，取出備用。 材料水發海參，香菇...
海參的歷史文化 海參的滋補功效 海參的產品形態與鑑別 海參的價格 -
白灼海參寶
2．檸檬切片，生魚片切大片，黃瓜刻成花型。 3．冰塊敲碎平鋪於盤底，蒙一層保鮮膜，把檸檬片、海參寶、生魚片分別擺盤，黃瓜花點綴，上桌淋豉油汁即成。 造型...
用料 製作方法 特點 菜品 -
燴白海參丁
10克 1克 2克
主料 調料 類別 食物做法 -
紅扒海參
紅扒海參為“汴梁十二扒”之十二，與“白扒海參”為姊妹菜。色呈紅黃，汁濃利口，菜爛味美。
原料介紹 營養分析 相關人群 製作指導 食療作用
