白族民風民俗平壩地區白族人民主食稻米、小麥，山區的則以玉米為主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善於醃製火腿等菜餚，又喜吃一種別具風味的“生肉”或“生皮”，即將豬肉烤成半生半熟，切成肉絲，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民還喜喝烤茶。
白族服飾，各地略有不同。大理等中心地區男子頭纏白色或藍色的包頭，身著白色對襟衣和黑領褂，下穿白色長褲，肩掛繡著美麗圖案的掛包。大理一帶婦女多穿白色上衣，外套黑色或紫色絲絨領褂，下著藍色寬褲，腰系綴有繡花飄帶的短圍腰，足穿繡花的“百節鞋”。 不過現在衣服有各種各樣的顏色。
白族住屋形式，壩區多為“長三間”，襯以廚房、畜廄和有場院的茅草房，臥室、廚房、畜廄俱各分開。山區多為上樓下廄的草房、“閃片”房、篾笆房或“木垛房”。
白族崇拜相當於村社神的本主，信仰佛教。本主有的是自然神，有的是南詔、大理國的王子，有的是為民除害的英雄人物。
“三月街”又名“觀音市”，是白族盛大的節日。每年夏曆三月十五至二十日在大理城西的點蒼山腳下舉行。最初它帶有宗教活動色彩，後來逐漸變為一個盛大的物資交流會民族體育文藝大會。“火把節”是另一盛大節日，每年夏曆六月二十五日舉行。它是白族人民在秋收前預祝五穀豐登、人富興旺的活動。此外還有“繞三靈”、“耍海會”等節日活動。
