發麵鍋盔

發麵鍋盔

發麵鍋盔是一道麵食,主要製作材料為發麵團、白菜、油渣、芝麻。

基本信息

原料

發麵團 白菜 油渣 芝麻

製作方法

1、發麵團分成劑子

2、壓成長條形,抹上餡兒,捲起來。稍微壓一下,在芝麻中沾一下(如果麵團有點乾,可以稍微再餅底抹點水)。

3、壓平成餅的形狀就可以了。

4、鍋中放油,小火,油熱後放入餅,兩面烙黃,放入抹油的烤盤裡

5、烤箱175度到上色為止,個人喜好如果喜歡皮更脆點就多烤一會兒

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